Elke dag lekkers op tafel toveren, het is niet altijd even eenvoudig. Net daarom deelt boerin Sarah met veel plezier haar weekmenu met jou. Met aandacht voor lokale en seizoensgebonden ingrediënten.
Lees meer
Sinds enkele maanden kan je hem vinden in onze boerderijwinkel. En we hebben er al vele fans voor: onze bottenbouillon! Maar liefst 48 uur staat hij op een laag pitje te sudderen, zodat de getrokken bouillon alle vitamines en mineralen bevatten die goed zijn voor jou! Bovendien gebruiken we de botten van onze eigen grasgevoederde Hereford runderen, zodat er helemaal niks van de koe verloren gaat!
Lees meer
De geur van versgebakken brood, dat vind ik echt heerlijk in de koudste maanden van het jaar. Maar tijd ontbreekt soms om zo’n lauwwarm broodje op tafel te toveren. Sodabrood is de oplossing! Na amper een uurtje kan je hiervan al een boterham rijkelijk besmeren met boerenboter!
Lees meer
Ik ben Sarah. Welkom op mijn blog! Hier schrijf ik neer wat voor lekkers ik maak in mijn boerderijkeuken, wat ik kweek in mijn moes- en kruidentuin en hoe ons leven eruit ziet op de boerderij. Op deze manier hopen we dat ook jij even kan meegenieten van ons leven op het platteland!
